Kuru İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

Kahvaltı sofralarımızı zenginleştiren ve lezzetiyle ağzımızı tatlandıran reçel çeşitlerinize bir yenisini eklemeniz için sizlere kuru incir reçeli nasıl yapılır sorusunun cevabını 6 adımda anlattık. Bu tarifi evinizde bulabileceğiniz malzemelerle kolayca yapabilirsiniz.

Tarifi denedikten sonra her zaman yapmak isteyeceğinize hiç şüphemiz yok. Yapım aşaması diğer reçellerle benzer bir süreç olduğu için zorlanmadan reçel çeşitlerinize bir yenisini daha ekleyebileceksiniz. 

İçerisinde iki incirin yer aldığı bir porsiyon kuru incirin besin değeri ise 225 kaloridir. Dolayısıyla eğer herhangi bir hastalığınız varsa veya şeker tüketiminize dikkat ediyorsanız aşırıya kaçmadan, doğru ölçülerde tüketmenizde fayda var. 

Peki, kuru incir reçeli nasıl yapılır? Figlop firması olarak sizlere bu tarifi adım adım anlattık. 

Kuru incir gibi şeker içeriği yüksek meyvelerden reçel yaparken şeker miktarına dikkat edilmelidir.

1 su bardağı kuru incir

½ su bardağı beyazlatılmış iri toz badem

½ su bardağı iri toz kaju fıstığı

2-3 yemek kaşığı tereyağı

4 çay kaşığı şeker

Yöntem

Tencerede suyu kaynatıp incirleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin ve süzün. Haşlanmış incirleri bir karıştırıcıda püre haline getirin ve bir kenarda bekletin. Bir tencereye yağı, bademi, kaju tozunu ekleyip 5 dakika iyice kavurun, ardından incir püresi, şeker, az su ekleyin ve sürekli karıştırarak 5 dakika iyice pişirin. Karışık fındık ile süsleyerek sıcak servis yapın. Kuru İncir Besin Değerleri Doğal şeker, karbonhidrat ve temel mineraller olan demir, kalsiyum açısından zengin olan incir, güne hızlı başlamak ve demir depolarını pompalamak için size anında bir enerji kaynağı sağlar. Protein, esansiyel yağ asitleri, vitaminler ve diğer mineraller açısından süper zengin olan badem, hafızayı güçlendirmeye, kolesterolü düşürmeye, diyabeti kontrol etmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.